وصف النسخ التي اعتمدنا عليها في التحقيق اعتمدنا في تحقيقنا لهذا الكتاب على أربع نسخ مخطوطة جيدة هي : 1 - النسخة « الأصل » . العنوان : ( تاريخ طبق الحلوى وصحاف المن والسلوى ) . المؤلف : عبد اللّه بن علي بن محمد بن عبد الإله الوزير . عدد أوراق المخطوط : 117 ورقة . مقاس الورق : الطول 35 سم ، العرض 22 سم . عدد الأسطر المكتوبة في كل ورقة في بداية النسخة 20 سطرا ، ثم تصبح 24 سطرا وتستمر هكذا إلى النهاية . يتكون كتاب ( تاريخ طبق الحلوى ) من جزئين احتوتهما هذه النسخة . وهي مكتوبة بخط نسخي جيد غير مشكول . استخدم في الكتابة الحبر الأسود والأحمر . توجد في بداية النسخة فهارس كتبت بخط معتاد ضعيف الاملاء مغاير لخط الناسخ ، ويغطي جميع هوامش المخطوط من الورقة الأولى للجزء الأول إلى الورقة 27 من الجزء الثاني كتاب ( دمية القصر ) للقاضي أحمد بن محمد بن عبد الهادي قاطن . في نهاية الجزء الثاني من ( تاريخ طبق الحلوى ) إشارة إلى تاريخ الانتهاء